Hva er slakteprosenten på slaktegris?

[Gjest]

Har en tabell på forholdet mellom levendevekt og slaktevekt på slaktegris. Men mener og husker det har blitt gjort noen endreinger for et par år siden. Så slakteprosenten forandra seg.

Har brukt denne tabellen som ligger på nortura sine sider

http://medlem.nortura.no/arkiv/maal-og-vekt-for-slaktesvin-article16859-12001.html. Men er denne korket med di nye endringene??

[Gjest Anonym]

Har en tabell på forholdet mellom levendevekt og slaktevekt på slaktegris. Men mener og husker det har blitt gjort noen endreinger for et par år siden. Så slakteprosenten forandra seg.

Har brukt denne tabellen som ligger på nortura sine sider

http://medlem.nortura.no/arkiv/maal-og-vekt-for-slaktesvin-article16859-12001.html. Men er denne korket med di nye endringene??

[Gjest Anonym]

Kom ikke inn på linken du la ut, men for et par år siden var forholdet at om grisen var 110 kg levende var den ca 75 kg slakta.

[Gjest Mike_Sierra_1]

Melder inn på snittvekt +/-110, levert veier de da 115-120. Dette gir slaktevekt på ca 81kg i snitt.

 

Tabellen er fra 2005. Sikker på at du ikke blander sammen med kjøtt%?

[Gjest Anonym]

Slakteprosent på 68 stemmer bra fram til slaktevekt rundt 85 kilo

[Gjest Anonym]

Jeg har inntrykk av at den går litt ned. Dette kan ha sammenheng med at jeg kjører appetittforing frem til slakting og de tyngste grisene (90 kg) har i gjennomsnitt ca 2 % lavere kjøttprosent