Jeg kommer om en tid til å overta et gårdsbruk som ikke er stort nok til å drives på fulltid. Det har på det mest blitt drevet med rundt 50 vinterfora sau og rundt 15 melkekyr. Etter at melkekvote ble solgt har det blitt drevet med kalveproduksjon. Rundt 10 kalv til salkting hvert år i tillegg til fortsatt drift med sau. Det er nok utmarksbeite, innmarksbeite og dyrket mark som klarer av dette dyreholdet. Planen min blir å starte opp med Høns (til eggproduksjon og slakt), gris og sau. Alle dyrene skal brukes til produksjon av avkommet. Jeg tenker da på drift for eget bruk og videresalg. Jeg tenker også dyrking av litt grønnsaler som poteter, gulrøtter, kålrot, hodekål og lignende. Dette også for eget bruk ov videresalg. Jeg tenker i utgangspunktet å ha følgende besetning (listet opp under) som jeg vil utruste gården for. Det meste er der i dag og kan brukes i flere år til, men er gammelt. Også traktor og tilhørende utstyr. Noe må jeg legge til rette for, og da spesielt høns. Jeg ønsker at durene skal gå mest mulig ute hele året så langt det er mulig. 10 sau og 1 vær 5 hungris og 1 hanngris 50-60 høns pluss haner 0,5 - 1 dekar grønnsaksproduksjon Litt produksjon av ved. det er mye tilgjengelig bjørk og gran som er forholdsvis tilgjengelig. Kanskje etter hvert litt osteproduksjon i det små (med innkjøpt melk fra nabobønder)Jeg ønsker å selge det meste av slaktet og grønnsakene selv fra gården, via internett eller på markeder. Til å begynne med må jeg kjøpe slaktetjenesten, men etter hvert ønsker jeg å slakte selv. Jeg trenger nå blant annet å vite: Hvordan går jeg frem for å regne ut økonomien i dette? Hvor/hvordan kan jeg lære det jeg trenger for å gjøre dette? Finnes der nettsider eller online artikler om dette som dere kan anbefale meg å lese? Er der gode bøker om dette dere kan anbefale meg å lese? Er denne størrelsen produksjon levedyktig som en hobby med litt avkastning? (og for å holde "liv" i garden) Er det mulig å drive slik i tillegg til 100% jobb? Har du tips å komme med i forhold til denne størrelse/omfang av drift? Bør noe justeres i den ene eller andre retningen? Er det noe jeg ikke har tenkt på?Alle svar og kommentarer mottas med den aller største takk!
